quarta-feira, 31 de março de 2010

PROVENCE E GRANDES PINTORES

Vincent van Gogh - 1853-1890 
 

Nasce em Zundert, Países Baixos, em 30/03/1853, .
Primogênito de seis irmãos; filho de um pastor calvinista.

- Entre 1873 e 1876 trabalha na galeria de arte Goupil, em Haia; também é enviado às sucursais da galeria em Londres e Paris;


- 1879: fixa-se como missionário na região mineira de Borinage, Bélgica, onde viveu em extrema pobreza. O contato com a miséria dos trabalhadores provocou sua primeira grande crise espiritual e perda da fé, e no mesmo ano foi expulso da missão.

                               Busto de uma camponesa com touca branca, 1885

- Pouco sociável, arredio, demonstra talento precoce para o desenho;

                                 Les mangeurs de pommes de terre, 1885


-1886: muda-se para Paris junto ao irmão Theo, que durante toda a vida lhe oferece apoio econômico e moral. Nesse período fez amizade com pintores excepcionais como Gauguin, Toulouse-Lautrec e Seurat, que forjavam a nova estética pós-impressionista;


                                 Starry Night over the Rhone, Arles, 1888


-1888: Muda-se para a Provença, fixando-se em Arles, onde viveu a última etapa de sua vida. Ali, em miséria absoluta, pintou febrilmente


Farmhouse in Provence, 1888


- A maturidade de sua arte foi registrada numa série de obras em que o cromatismo e a luminosidade fundiam a representação da natureza com a expressão subjetiva dos sentimentos;


Cafe Terrace on the Place du Forum, Arles, at night, 1888


Em Arles, pintou cerca de 200 quadros e fez 100 desenhos.
Durante algum tempo viveu em companhia de Gauguin, num estudio batizado de Casa Amarela, mas os dois artistas brigavam com veemência;






 Numa dessas disputas, Van Gogh tentou ferir o amigo; depois, como forma de autopunição, o pintor amputou parcialmente uma orelha e a deu a uma prostituta. Esse foi o primeiro sintoma da enfermidade mental que atormentou Van Gogh até a morte.



 
                                              Starry Night, 1889

Internado em 1889 no Mosteiro Saint Paul de Mausole, em Saint-Rémy-de-Provence, Van Gogh sofre várias crises.


 Velho homem em tristeza (no limiar da eternidade) (Saint-Rémy abril-maio 1890)


O quarto (Saint Rémy, setembro 1889)

 Em janeiro de 1890, no Mercure de France, um crítico, Albert Aurier, assinala sua pintura: é a primeira vez que a notam. Vincent se regozijam. No mês seguinte, Théo lhe escreve dizendo ter vendido seu quadro O Vinhedo Vermelho. Primeiro, e único, quadro vendido antes da sua morte.




Oprimido pelo confinamento e solidão , o pintor abandona o sanatório em maio de 1890 e, após uma breve visita ao irmão, estabelece-se em Auvers-sur-Oise, sob os cuidados do doutor Paul-Ferdinand Gachet.


Retrato do Doutor Gachet (Auvers-Sur-Oise, junho 1890)

Em 27 de julho de1890 o pintor foi aos campos de trigo sob o pretexto de matar gralhas que danificavam a plantação e atirou contra si mesmo, vindo a falecer, aos 37 anos. Se tivesse vivido mais três décadas (e tinha saúde suficiente para isso), veria o reconhecimento de sua obra, que passou a ser disputada, após o surgimento do Expressionismo.



Campo de trigo com corvos (Auvers-Sur-Oise, julho 1890)


Quase 100 anos depois da sua morte, em 1990, ironicamente Vincent Van Gogh foi o protagonista do maior negócio jamais realizado no mercado internacional de arte. Um dos “retratos do Dr. Gachet” foi vendido pela Christie’s (uma das mais poderosas casas de leilões do mundo) por 82,5 milhões de dólares para o empresário japonês Ryoei Saito. O empresário foi preso em 1993, acusado de corrupção, e morreu em 1996. O quadro desapareceu. Diz a lenda (ou realidade) que a pintura foi cremada junto com seu proprietário


PARA VISITAR:


-Em Arles: O Café de La Nuit retratado por Van Gogh



- Infelizmente,a casa amarela, na Praça Lamartine, retratada por Van Gogh, também em Arles, foi destruida por bombardeiros durante a segunda guerra mundial.



Em Saint Rémy :  visite o Mosteiro Saint Paul de Mausole, onde Van Gogh foi internado.



domingo, 28 de março de 2010

PROVENCE- LUGARES INCRÍVEIS

PROVENCE - QUE LUGAR É ESSE?

  Campos de Lavanda
                                          São a cara desse recanto da França.
Melhores lugares para vê-las:
- Aldeia de Sault, um lugarejo a 766 m de altitude, que guarda marcas de sua fundação, no século 12. Sault tem até um festival em homenagem à lavanda, realizado em agosto

- Para levar pra casa uma foto perfeita, dessas de virar pôster: ir a Apt, cidadezinha das mais desenvolvidas da região do Luberon. Apt sozinha produz 20% de toda a lavanda da França. Melhor época para ver os campos floridos: junho, julho ou, no máximo, agosto, quando rola a colheita e a destilagem para a transformação das flores em essências e sachês. E pra fazer a tal foto perfeita? Vale pegar o caminho preciso: vá até a vila de Gordes e rode mais cinco minutos desde o centro pela estrada D-177. Pronto: Abadia Notre-Dame de Sénanque. É um mosteiro de 1148, de monges cistercienses. A arquitetura de pedra é sóbria, mas a comissão de frente é invejável: fileiras alinhadíssimas de lavanda.


LUBERON


A cadeia de montanhas de Luberon é outro grande destaque na paisagem natural. Entre campos floridos e montes verdes e dourados, ela esconde aldeias minúsculas, que parecem perdidas no tempo.



AIX - EN - PROVENCE

PAUL CÉZANNE


 O ateliê de Cézanne, em Aix-en-Provence, sua cidade natal, está aberto à visitação. Além de ser uma casa bem simpática, tem móveis e objetos pintados por ele. 9, avenue Paul Cézanne, 13090, Aix-en-Provence, tel. (33 4) 42 21 06 53.

SAINTE VICTOIRE

Muito retratada nas pinturas de Cézanne, a montanha Saint Victoire, em Aix-en-Provence, tem uma trilha acessível a pé e por carro. A subida é compensada por uma vista incrível. Se não quiser ir ao topo, já vale olhar a montanha de longe: o contraste de sua base, de argila quase vermelha, com seu topo, de calcário branco, é lindo.



LES BAUX DE PROVENCE




No topo de um platô, com casas esculpidas entre as rochas, Les Baux é uma visão inesquecível. A grande atração dessa cidade medieval é o castelo de pedras no alto da vila.


Les Baux de Provence: Cathedrale d´Images




Este é o melhor programa pago de toda a Provence Dentro desse espaço de 4000m2 e com paredes de 12m de altura, há uma mostra diferente a cada ano. A entrada da pedreira foi fechada para que lá dentro a escuridão fosse total. A apresentação começa e reinicia a cada 30 ou 40 minutos, sempre ao som de boa música erudita, mas você passa facilmente 2 horas lá dentro, vendo e revendo sempre impressionado com a beleza dessa idéia tão inusitada. 

ARLES




É a cidade mais romana da Provence. Foi fundada por Júlio César, em 46 a.C. As arenas e o imenso anfiteatro oval já valem o seu dia de passeio.











Aproveite para tomar algo no Café Van Gogh, que foi retratado pelo pintor holandês.












CASSIS


Onde fica: à beira do Mediterrâneo, entre Marseille e Toulon, o início oficial da Côte D’Azur
Distância de Aix-en-Provence: cerca de 50 km
Como ir: de carro, pela A-8, seguida da A-52 e da A-50. Pedágio: € 4,60 por trecho

  Cassis tem menos de 10 mil habitantes e é uma graça. Tem ruelas estreitas e um casario em tons pastéis.  Mas lindo mesmo é o seu pequeno porto, recheado de cafés com mesinhas ao ar livre de frente para a baía pipocada de veleiros.




O programa mais famoso de Cassis é o passeio de barco pelas calanques – praias pequeninas cavadas na costa, cercadas de enormes falésias brancas. A água é de um azul esverdeado digno de Caribe. A sensação que se tem é a de estar flutuando no barco, de tão transparente que a água é.


                                                           



                                                             RIO VERDON

Rio Verdon: forma um canyon de águas esverdeadas, produto do derretimento dos Alpes. Ao longo desse canyon, seguem duas lindas e pequenas estradas, a D71 e D952, uma de cada lado do Canyon e que estão igualmente marcadas em verde pelo Guia Michelin. Pode-se visitar no caminho entre St Paul de Vence e Moustiers- Ste Marie.







terça-feira, 16 de março de 2010

COMER, BEBER, AMAR NA PROVENCE


A culinária provençal é um capítulo à parte na cozinha francesa. No lugar da manteiga, entram os azeites de pequenos produtores locais. O sabor único das receitas vem principalmente da mistura de alguma carne (sobretudo peixe) e legumes com muitas ervas aromáticas. O alho também tem espaço entre os principais ingredientes.
Avignon, Les Baux de Provence, Aix-en-Provence, Saint-Tropez e Marselha são alguns dos locais onde você pode experimentar delícias típicas em restaurantes estrelados.
-daube: cozido de carne marinada no vinho
-bouillabaisse: caldeirada de peixes típica de Marselha
-soupe au pistou: sopa fria à base de azeite, alho e manjericão
- um bom vinho: O mais famoso por lá é o rosé, perfeito para harmonizar com os ingredientes regionais. Nas cidades de Bandol e Cassis, você pode visitar vinícolas e fazer degustações nas adegas.
- pastis: um aperitivo à base de anis.

- calissons: docinhos com amêndoas e frutas cristalizadas, são um tesouro criado no século 15 em Aix-en-Provence. Deliciosos.
( Fonte: Revista Elle)



Dicas - Site Gira Mundo
  • Melhor lanchar durante o dia e reservar a noite para restaurantes especiais. O circuito dos melhores restaurantes fica em pequenas aldeias fora do circuito diurno de passeios.
  • Os restaurantes legais não são visíveis, ficam bem escondidos em vilarejos que talvez você não parasse de dia de tão pequenos.
  • Reservas são essenciais. Não há bem uma regra dos dias de funcionamento.
  • O dia perfeito na Provence: não se cansar demais durante o dia para aproveitar o roteiro gastronômico à noite no Luberon. Um cochilo antes do jantar é altamente recomendável!


  •  Um bom jantar aqui vai completar aquela sensação de viagem inesquecível. Cada jantar dura pelo menos umas duas horas. O atendimento nesses lugares costuma ser tão personalizado que as reservas são todas feitas mais ou menos para o mesmo horário e as mesas não giram. Cada mesa atende apenas um cliente por noite.
  • Em todos os bons lugares, o chef vai mandar uma pequena entradinha junto com o couvert. Normalmente, é algo que o chef está preparando ou experimentando e quer dividir com os clientes. Depois, seguirão a entrada, o prato principal (nunca há massas), os queijos, a sobremesa e o café com mais alguns doces. 

                 Algumas opções:

  • Dica blog Conexão Paris:
     -  Le Pain Quotidien ( 5 Place Richelme). Sempre que encontrarem restaurantes desta cadeia, podem confiar. As refeições são leves, gostosas e baratas
( Fonte: Conexão Paris )




            Recomendados- site Gira Mundo:

  •   Le Vieux Bistrot: é o menorzinho da lista e o preferido do Gira Mundo. ( Também recomendado pelo blog Conexão Paris, tanto o restaurante quanto o pequeno hotel , e pelo site Vestidadenoiva.com). São pouquíssimas mesas, ambiente bem descontraído e o menu tem poucas opções. Mas isso é ótimo, sinal de que tudo será feito com primor. Ótima carta de vinhos, o sommelier – e proprietário – é uma figura!  O restaurante fica numa pequena aldeia chamada Cabrières d´Avignon, ao lado da igrejinha principal. Delicioso lugar, o Vieux Bistrot ganhou uma menção no Guia Michelin pela ótima relação custo x benefício.






  •    Le Clos de Gustave: este fica bem na vila de Gordes. É maior e disputado, pois o custo não é muito alto. Casual. O destaque é o atendimento muito simpático. Nossos pratos demoraram bastante, pois todo mundo chega mais ou menos no mesmo horário.  Mesmo assim, achamos delicioso.

  •   Le Mas Tourteron: o lugar é lindíssimo. É o restaurante mais famoso deste canto do Luberon. Tem uma chef famosa (Elisabeth Bourgeois) e o atendimento mais requintado entre os quatro mencionados aqui. O marido da Elisabeth coordena o atendimento dando um toque mais informal ao ambiente sofisticado. O menu está disponível na internet e as reservas na temporada são disputadas.

  •   La Bastide de Moustiers - Hotel e restaurante de Alain Ducasse, em Moustiers-Ste Marie.  "Que jantar… Aquilo foi uma experiência gastronômica".



- 4 Paraísos para Gourmets - ( por Arnaldo Lorençato) :
  • Le Cilantro (Arles) Pequeno e moderninho, o bistrô, com uma estrela no Michelin, tem atrações como o marcante pombo em crosta de chocolate misturada à semente amazônica cumaru. 31, rue Porte de Laure, tel. (33 4) 90 18 25 05.

  • L’Essentiel (Avignon) O casal Dominique e Laurent Chouviat cuida de tudo: enquanto ela recebe a clientela, ele toma conta do fogão. Não faltam encantos ao confit de foie gras de pato sobre geleia de azeitona preta. 2, rue Petite Fusterie, tel. (33 4) 90 85 87 12.  


  • Une Table, au Sud -(Marselha) O chef Lionel Levy, com uma estrela no Michelin, faz uma arrojada reinterpretação da bouillabaisse: monta um “milk-shake” salgado em três camadas: purê de batata ao alho, creme de mascarpone e, por cima, uma emulsão com sabor de peixe e frutos do mar. 2, Quai du Port, tel. (33 4) 91 90 63 53.
  • Alexandre (Nîmes Garons) O charmoso restaurante (duas estrelas no Michelin) é dirigido pelo chef Michel Kayser e sua mulher, Monique. Durante a temporada de trufas, o ponto alto da sublime sequência de pratos é uma versão salgada da sobremesa île fl ottante, feita de trufa negra e disposta sobre creme de cèpe. Route de l’Aéroport, 30128, tel. (33 4) 66 70 08 99.


CAFES


  1. GORDES
  •   Café Le Jardin  - Route Murs, 9072-1234 - A entrada é por uma loja, que vende todo tipo de produtos provençais. Nos fundos, as mesas ao ar livre têm vista para um vale de vinhedos e guarda-sóis para proteger os comensais. Tem ótimas saladas, com frutos do mar ou queijo de cabra, massas (que são mais raras do que se imagina por aqui) e pratos da cozinha local.

     2.  LOURMARIN
  • Le Café de la Fontaine - Place de la Fontaine, 9068-3696 - Serve carnes grelhadas, bons patês e saladas, além de um caprichado sorvete artesanal. O ambiente é retrô e muito bem decorado, mas é mais gostoso sentar nas mesas na calçada, numa bela curva de Lourmarin, de frente para uma fonte, como o nome já diz. À noite, tem música de DJs e clima de balada leve.
       

    3.  AIX-EN-PROVENCE
  • Chez Grand Mère - 11 Rue Isolette, 4253-3347 - O nome (Casa da Vovó) já dá uma pista do que pode ser encontrado aqui. O menu, de € 29, pode incluir a especialidade da casa, o daube du boeuf, uma carne cozida na panela com legumes e vinho. Para o jantar, é bom fazer reserva.

 MAIS DICAS  ( Fonte: Vestidadenoiva.com )

  • L’Epuisette - Em Marseille.  "O restaurante mais lindo que já fui.  Um restaurante rodeado pelo mar mediterrâneo."


  •      L´Estellan: quase em frente ao Le Mas des Etoiles na aldeia Les Imberts em Gordes. É um restaurante familiar. O chef é o dono do lugar, a mulher dele trabalha lá e os filhos atendem às mesas. As sobremesas são memoráveis. Também tem estrelinha do Michelin e é muito simpático, apesar de mais formal. Bem espaçoso. Tem um menu maior, disponível na internet. Indicado por vários sites;


                   


quarta-feira, 10 de março de 2010

PROVENCE- post 1

  Este post é o primeiro de uma série que pretendo
iniciar sobre o sul da França. Quero aprender tudo e conseguir todas as dicas de lá ,e, claro, dividir com vocês...
Nunca fui á Provence, mas sou apaixonada por tudo a respeito de lá.
Preciso recomeçar urgentemente minhas aulas de francês!!!!









Provence
Campos floridos, cheiro de lavanda no ar, montanhas, litoral, palácios e museus são encantos da região.

Situada entre as montanhas dos Alpes e o Mar Mediterrâneo, a beleza natural e a luminosidade da região de Provence- Alpes- Cote d’Azur atraiu dezenas de pintores que consagraram estilos, como Paul Cézanne, em Aix-en-Provence, e Van Gogh (Arles e Saint-Rémy-de-Provence).




  • acesso fácil graças ao TGV Mediterrâneo  e companhias low cost.

  • TGV de Paris a Marseille, pegar um trem para Aix en Provence e alugar um carro com GPS a partir da região é uma dica frequente dos sites que pesquisei.
                                 
Avignon


A região de Provence é dividida por departamentos ou sub-regiões com aldeias e vilas, todas interligadas por boas estradas que dão condições para que seja conhecida tanto de carro como a pé.




    As sub-regiões são:

-Alpes de Haute Provence 
-Alpes Marítimos
-Bouches-du-Rhône
-Vaucluse
-Var 


Mapa da Região 

A região da Provence é delimitada a leste pelos Alpes e pela Itália, a oeste pelo rio Rhône e ao sul pelo Mediterrâneo 


Estou louca pra conhecer:


Arles, Gordes, Roussilon, Aix-en-Provence, Saint-Rémy-de- Provence, Avignon, Marseille, canyons do Verdon ...
O IDEAL seriam uns 30 dias passeando por lá - já pensou que sonho?


                                                                                                       Verdon                                                                                          



* Dica / Livro:    
  Trata-se do famoso "Um Ano na Provence",
do inglês Peter Mayle . É leitura fundamental para
quem vai se aventurar por aquelas bandas.
O livro dedica um capítulo a cada mês do ano,
descrevendo as peculiaridades de cada estação.






* *  Bons sites para pesquisar: 
  •  Provence&Beyond. Bem organizado, traz informações sobre todas as cidades da região. Podemos usá-lo para checar as dicas, ver fotos básicas das cidades e saber um pouco sobre a história dos lugares.
  • Gira Mundo, do Jorge Bernardes. Ótimas dicas, leitura deliciosa.

*** Filme:
Um Bom Ano, com Russel Crowe e    
Marion Cotillard. Uma delícia para
assistir e sonhar...